たんぱく質：豆腐でしっかり摂取!
疲労回復：キノコと生姜の相乗効果
豆腐は筋肉に嬉しい和のプロテイン！
豊富なタンパク質、低脂質・低カロリー。
さらに、筋肉の合成に必要な「ロイシン」などの必須アミノ酸のバランスもよく、消化吸収までよくなくなる一品
特に木綿豆腐は、たんぱく質やカルシウムが多いので筋肉の成長だけでなく、骨の強化や疲労回復にも。
材料
・木綿豆腐 １丁
・しめじ 1/2パック
・えのき 1/2パック
・にんじん 半分
・生姜 好みの量
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・水 150ml
・片栗粉 小さじ２
1. 豆腐を水切りしておきます。
（キッチンペーパーに包んで重しをし15分）
2. キノコ類は石づきを取り、ざくキリ、にんじんは胃腸切りしておきます。
3. 豆腐、きのこ、にんじんを炒めます。
4. 水、醤油、みりん、生姜を加えて火にかけ５分程煮ます。
5. 水溶き片栗粉を加えて完成です。
筋肉にも、免疫力アップにもつながる
筋肉飯です。
一緒に理想の身体を目指しましょう！
皆様の健康をお祈りいたします。